|
微波能的產(chǎn)生——微波發(fā)生器微波能是由微波發(fā)生器工作產(chǎn)生的，微波發(fā)生器是一種晶體管或是一種電子管，它包括微波管和微波管電源兩個(gè)部分。微波管電源的作用是把常用的交流電能變成直流電能，為微波管的工作創(chuàng)造條件。微波管是微波發(fā)生器的核心，它將直流電能轉(zhuǎn)變成微波能可提供穩(wěn)定的連續(xù)波微波功率。微波能已廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)，如農(nóng)副產(chǎn)品的干燥殺菌加工，醫(yī)藥制品的萃取干燥，橡膠的硫化，陶瓷的燒結(jié)，化工產(chǎn)品、高科技產(chǎn)品的生產(chǎn)等等。其微波殺青、干燥是微波發(fā)生器將微波輻射到殺青、干燥的物料并穿透到內(nèi)部，誘使物料的水等極性分子隨之同步旋轉(zhuǎn)，每秒鐘旋轉(zhuǎn)幾十億次。如此高速旋轉(zhuǎn)的結(jié)果，使物料瞬時(shí)產(chǎn)生摩擦熱，導(dǎo)致物料表面與內(nèi)部同時(shí)升溫，且內(nèi)部溫度高于物料表面溫度，使得酶失去活力、同時(shí)部分水分子蒸發(fā)，達(dá)到殺青、干燥目的。 |
